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2011'10.17 (Mon)

*いくらを作ろう♪*

    

          レンランブログに遊びにきていただき、ありがとうございます
         皆さんからのコメントもとても楽しく読ませていただいております
            初めての方も大歓迎なので気軽にコメントくださいね
            お返事は、ご訪問にかえさせていただいております
        訪問が遅れてしまうこともありますが・・・よろしくお願いいたします

    
      
             今日のレンラン地方では、晴れときどき雨~~

                『今日は18度くらいまで上がったけど・・・

                   明日は、最低気温一ケタ

                  最高気温も10度くらいらしい

                    雪虫も飛んできてるし

                  冬が着々と近付いてきてるんだね


                     先日(16日)のお話を~

                   今旬のものを作りましたよぉ~

レン

       私の大好きないくらの醤油漬け作りに挑戦してみたよぉ

                    で、私が使った材料は・・・

                        ★材料★

                        ・ 生筋子

                 ・醤油( いくらを作るときの専用のたれ )

                        ★作り方★

           ボウルに熱めのお湯を入れて、塩を大さじ1とチョイ入れます。


                   ボウルの中に生筋子を丸ごと入れて、

                     ボウルの中で筋子をほぐします。

                筋子の皮をなるべく綺麗に取った方が良いですよ~。

いくら

              ザルにほぐした筋子を入れて、何度も綺麗に水で洗います。


                  綺麗に洗った筋子を他の容器に入れて、

                     その上から醤油をかけます~。
    
いくら

                      冷蔵庫で一晩寝かせます。

いくら

                       翌日、出来上がりです。

             
                           で・・・

                     今日のディナーは、いくら丼ですた

いくら丼

                    もちろんめちゃウマウマですよぉ~~

                      売ってるのより美味しいかも

                        また作ってみよっと

ラン

                  ランも美味しそうな匂いについついこの表情




               レン 最後まで読んで下さってありがとうございます ラン

                       ランキングに参加しています
                  ポチッと応援していただけると嬉しいです                                         
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テーマ : ダックスフント大好き♪ - ジャンル : ペット

23:00  |  ウマウマ  |  TB(0)  |  CM(18)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

ミントちゃんこんばんは♪
ミントちゃんはお料理も手芸も器用で、すてきなこー♪
でもわたし、○がいっぱいなもの恐怖症で、魚卵見られないの><

レンちゃん、お外だーいすきでおなか壊しちゃうほど
うずうずしちゃったんですね。
元気にもどってよかった!
最近、ちょこちょこ雨降るけど、わりとすぐ
乾くんですよね! おさんぽ好きなこは、
タイミング大事ですねー☆
ちゃぷこまま | 2011年10月18日(火) 01:00 | URL | コメント編集

筋子といくらの違いって?!
ってことでググッて勉強してまいりました・・(汗
ミントさん、ありがとう~(笑

おいしそうないくら丼!!
手作りだとなお一層おいしいですよね^^
ランちゃんもほしくなっちゃいますね♪
あのん | 2011年10月18日(火) 05:41 | URL | コメント編集

ミントさんおはようございます(^^)
ミントさんいくら手作り凄いわ(@@)
とっても美味しそう♪
レンちゃん&ランちゃんも食べたくなるね(^^;
可愛い2わん☆
yuki | 2011年10月18日(火) 08:27 | URL | コメント編集

★おはようございます~

おぅ!!ミント家でも作ったのね(*^_^*)
やっぱりおウチで作った方が美味しいよね(^_^)v
我が家は、あれから沢山作って冷凍保存しています~
これでいつでも食べられるのだ~(^_-)

ランちゃんのペロ~(^_-)ン顔~可愛いっ
yayokoji | 2011年10月18日(火) 09:43 | URL | コメント編集

こんにちはぁ♪

おお~、さすが北海道!
いくらの醤油漬けをチャチャっと
作ってしまうなんて素敵~♪
うちのパパが特に大好物^^
あつあつご飯にかけると美味しいですよね~
ツヤツヤで輝いてるーー♪
美味しそう(*´ω`*)

ミントさん、本当にお料理が得意なんですね♪
私がそのくらいの年齢のとき・・・
なーんにも作ったりしてませんでした。笑
今でも作るの嫌いですけどね( ´艸`)
ランちゃん、美味しそうな匂いがたまらないね~
ペロンってして可愛いなぁ~♪
なみ | 2011年10月18日(火) 10:29 | URL | コメント編集

ミントさん、こんにちは!

おぉ~いくらの醤油漬けですかぁ。。。
ミントさんの大好物なのね!
実は私、生まれも育ちも北海道なのに
いくらが食べられないのデス(汗)
どうも、あのデカイぷちぷちが苦手で・・・

それにしても、ミントさんは
自分で何でも作っちゃうからえらいなぁ~

ランちゃん、美味しそうな匂いに釣られて
思わず舌なめずりしちゃった!?
今度はレンランちゃんのおやつを作ってもらおうね!
はるゴン | 2011年10月18日(火) 12:43 | URL | コメント編集

わっ、イクラ丼だ~i-179
夕食前なので、よだれが。。。(笑

自分で作ると、ホント美味しいですよね。
うちの子たちは食べるの専門、
ミントさんのように作って欲しいな~

↓ランちゃんその後はすっかりお腹の調子も治ったようで
よかったね。

モナ茶母 | 2011年10月18日(火) 17:32 | URL | コメント編集

美味しそう~!
こた母も、以前作ったことがあります。
売ってるのより、格段に美味しいですよね。
自分で作ったからかな?(笑)
北海道は、新鮮な筋子が手に入って、羨ましい~。
お料理のレパートリー、どんどん増えてますね。
レン君ランちゃんは、食べられなくて残念ね(汗) 凸
こたろう母 | 2011年10月18日(火) 19:15 | URL | コメント編集

自宅で作られたのですね~
こちらは筋子 12月にちらほら見かけるくらいです
とっても美味しそうに出来上がりましたね~
レン君ランちゃん食べられなくて残念だったね・・
Non姉姉 | 2011年10月18日(火) 21:04 | URL | コメント編集

明日は全国的に気温がググッと下がるのでしょうか。
ハナ地方も寒くなるみたいです。(><)

手作り醤油イクラ!豪華ですねぇ。
白いご飯の上に、てんこ盛りの醤油イクラ、これはもうごはんが進んじゃいそうです!
ハナ | 2011年10月18日(火) 22:25 | URL | コメント編集

ミントさん 
イクラつくり! 偉いですね【*^-^*】微笑 
ひと粒 一粒がピカピカ ピカッてて【⌒u⌒*】オイシソゥー
今年は鮭が不漁らしくて生筋子が安くなりませんね【Q_Q】
ァタシの最安値はg198なんですぅー ハイ。 
こゆき | 2011年10月18日(火) 22:48 | URL | コメント編集

ミントさん こんばんは~☆
イクラ丼、とっても美味しそう!!
(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
イクラの醤油漬け作り~ミントさん凄いですねe-420
お料理上手な素敵なお嫁さんになりますね!
私もイクラ丼、大好きです^^
手作りの方が美味しいですよね!
って、我が家は作って頂いたものばかりですが^^;
↓↓↓ランちゃん大変だったねe-330
今は元気になったみたいでホントよかったです^^

ジュリア*ママ | 2011年10月18日(火) 23:29 | URL | コメント編集

\(⌒○⌒)/☆こんばんわぁ

気温10度・・・寒そう…(´Д`驚)…!!
もうそちらは冬なんですね。

いくらを筋子から作ったのですね。
美味しそうに出来ましたね(*⌒ー⌒)v ニマッ♪

私はいくら好きではないのですが他の家族は好きで
去年は1キロ買いました。
お正月いくら三昧でしたよ(*^m-*)ププ♪
秋桜ママ | 2011年10月18日(火) 23:39 | URL | コメント編集

アロハ~~~!!

美味しそうですね。。。
オハナも何度か、手作りしてますが
お店より好みのお味にしあげられて
美味しいんですよね。。。

ミントさん、凄いなあ
そんなに綺麗に上手に出来ちゃうなんて
いいお嫁ちゃんになるわねe-454

何より、おうちだとふんだんに
ご飯に乗せられていいよね~e-319
う~ん美味しそう!!
オハナ | 2011年10月18日(火) 23:39 | URL | コメント編集

スゴイわ!スゴイミントちゃん!
若いのに凄すぎる~
こんな事、ミントちゃん位の年の時した事なかったよー
って言うか・・
いくらの醤油漬け
未だにやった事がありませーんw
ダンナがいくらの醤油漬け大好きだから
本当にこのレシピを見て今度作ってみるね☆
あや | 2011年10月19日(水) 01:00 | URL | コメント編集

お早う御座います今日は朝寒いね。
頑固おやじ | 2011年10月19日(水) 04:43 | URL | コメント編集

うっわ~(*/∇\*) キャ
めっちゃ美味しそう❤
もう・・・ヨダレ出ちゃう~♪

そりゃ~ランたんもぺロリンしちゃうよね~( *´艸`)クスッ♪


さなぎ | 2011年10月19日(水) 09:11 | URL | コメント編集

こんち~♪

オオォォ(*´艸`*)ォォオオ
ミントちゃんとこも自家製のいくら作るんだね♪
クッキー家も作ってたよね!!
札幌に来て早10年だけど・・・
実は1回も作った事ないァハハ・・(´▽`)
あネエネとかがいくら好きだから
作ってみたいけど・・・
頑張ってみるかなぁ・・・

うーん❤美味しそう(*^-^*)

レンくん、ランちゃんも食べたくなるよね~♪
みかりん | 2011年10月19日(水) 11:07 | URL | コメント編集

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